정진해의 길문화박물관

병신년 첫날 강원도 고성군 대진항을 향해 떠났다. 도로는 텅 비어 있어 약 3시간이 소요되었다. 가는 도중 점심을 먹기 위해 소문이 자자한 '백촌막국수' 집에서 점심을 해결하고 맛 따라 구석구석이 시작되었다. 화진포 해변에서 바닷바람에 새해 희망을 노래하였다. 또 한해 다리에 힘..

생활문화해설관/ 전통음식자료 2016. 1. 3. 09:18

생활문화해설관/ 전통음식자료 2015. 10. 4. 19:56

봄나물 10가지 1. 봄의 전령사, 쑥 쑥은 각종 무기질과 비타민 A. C가 풍부하며 배가 아프거나 신경통에 좋아 오래전 우리네 선조 때부터 민간요법으로 많이 사용하였고, 쌉싸래한 맛이 입맛을 돋우는데 도움을 준답니다. 쑥개떡, 쑥버무리, 쑥바지락된장국, 쑥튀김샐러드 2. 톡 쏘는 알싸함..

생활문화해설관/ 전통음식자료 2015. 2. 28. 09:31