해바라기

[분류] : 국화과의 한해살잎풀

[학명] : Helianthus annuus L.

[원산지] : 북아메리카

[유래] : 중국에서는 ‘향일규((向日葵)’라 하여 ‘꽃이 해를 따라 도는 것’이라 하여 ‘해바라기’가 되었다. 유럽에 알려ㅛ지고 난 후에는 ‘태양의 꽃’이라 부르게 되었다.

[신화] : 그리스 신화에서는 포세이돈의 딸이 태양의 신 아폴로의 사랑을 애원하다가 해바라기가 되었다는 이야기가 전해진다.

[꽃말] : 기다림, 그리움, 숭배, 존경

[꿈 해몽] : 꿈에서 해바라기를 수확하는 꿈을 꾼다면 금전적 이득을 취할 수 있다고 한다.

[형태]: 잎은 어긋나고 심장꼴이며 대형이고 잎 가장자리에 톱니가 있다.

꽃은 여름철에 노랗게 피며, 줄기 끝에 대형의 두상화를 이루는데, 가장자리에는 설상화가 늘어서고 가운데에는 관상화가 빽빽이 핀다. 관상화에는 수술과 암꽃이 있으며 중앙 부위에 밀집되어 있는 암자색 또는 갈색의 통상화로 이루어져 있다. 꽃이 진 뒤 가을철에는 검게 익은 열매는 2개의 능선이 있는 둥근 난형으로 검은 줄무늬가 있다.

열매에는 고급지방산이 들어 있어서 식용, 비누원료, 도료원료 등으로 사용한다.

한방에서는 소변불리, 요로결석, 방광결석, 신결석, 해소, 백일해, 외상출혈의 증상에 치료제로 사용한다.